
| やきそば | 2袋 |
| ご飯 | 適宜 |
| 人参 | 1/3本 |
| ピーマン | 1個 |
| 豚ひき肉 | 100g |
| 卵 | 3個 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 焼きそばに付いているソースの粉 | |
| 2袋 | |
| お好み焼きソース | 適量 |
| ■ その他具材はお好みで | |
野菜をみじん切りんみしておく。
焼きそば、ご飯をレンジで1分強ほどチン(ほぐしやすくなる)
焼きそばを袋から取り出しできるだけ細かく刻んでおく。
フライパンに油をひき、野菜、ひき肉を炒める。火が通ったら軽く塩コショウ。
4に焼きそばとご飯を入れて一緒に炒める。ほどよく炒めたら、ソースの粉を入れてムラのないように混ぜる。お好み焼きソースを足して好みの味になるように調節。
出来上がったら器に盛り付けておき、さらに半熟目玉焼きを作ってそばめしの上にのせて出来上がり☆
お好みで、青海苔や白ゴマをふりかけても美味しいですよ!
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