めっけもん♪豚しゃぶの梅あんかけ
Description
夏バテにぴったりの簡単レシピです♪
梅肉あんで、食欲をそそる一品です＾＾
梅肉あんで、食欲をそそる一品です＾＾
めっけもん広場
材料
（４人分）
250ｇ
70ｇ
50ｇ
ピーマン・パプリカ
各20ｇ
油
適量
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梅あんの素
30ｇ
250～300㏄
砂糖
10ｇ
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水溶き片栗粉
大さじ1
大さじ1
作り方
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1
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めっけもん広場の”なす”売り場です♪
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2
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豚肉は、熱湯にくぐらせ、冷水にあげ、水気を切っておく
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3
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玉ねぎ、なす、ピーマン、パプリカは千切し、油で炒める。
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4
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混ぜ合わせた”梅あん”を3に加えて混ぜ合わせ”水溶き片栗粉”も加えて、さっと絡める
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5
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豚しゃぶの上に”うめあん”をかけて出来上がり
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コツ・ポイント
梅あんは、梅肉の量を変えると、子供でも食べやすくなりますよ。
野菜も冷蔵庫の余り物でＧＯＯＤ！
野菜も冷蔵庫の余り物でＧＯＯＤ！
このレシピの生い立ち
めっけもん広場には、まだまだ～旬の”なす”がたくさん並んでいます！
他の野菜も豊富にあります♪
他の野菜も豊富にあります♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
めっけもん広場
