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じゃがいもは皮をむき、千切りにします。
鍋に水を入れ、沸騰したら千切りにしたじゃがいもを入れ、再度沸騰したらざるに上げ冷まします。
青しそも千切りにし、とびっこと共にじゃがいもに合わせます。
お好みで醤油、マヨネーズ、ドレッシング等をかけていただきます。
ジャガイモさえ切ってしまえば簡単でしょ*^^*?