ピリ辛♪ 簡単ひき肉のレタス包み
MegxMeg
作り方
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1
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にんにく、にんじん、マイタケをみじん切りにする。タケノコは少し大きめの方が食感が美味しいです。
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2
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フライパンに油を引いてにんにくを炒め香りが出てきたら人参を入れて炒める。
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3
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ひき肉を入れて全体の色が変わるまで炒め、タケノコとマイタケも加えてさらに炒める。
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4
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☆を全て入れて炒め合わせる。お好みでシャンツァイと胡椒もふってください。豆板醤はお好きな辛さに合わせてください♪
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5
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汁気がなくなるまで火を通し、最後にごま油を少しだけ加えて混ぜたら出来上がり♪
レタスに包んで召し上がれ〜( ^ω^ )
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コツ・ポイント
コツがなくても美味しくなります。中華料理屋さんでついてくる白〜いのは春雨です。さっと油に通すとあっという間にサクサクに！一緒にレタスで巻くと美味しいです♪
このレシピの生い立ち
中華を食べにいくと必ず頼むメニュー。おうちでも！と思って作ってみました。レタス包みだけでなくほかほかご飯の上に乗せるだけでも美味しいです！お弁当にも♪(´ε｀ )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
