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キッシュ【ジャーマンポテト風】

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Description

ジャーマンポテト風キッシュ

材料 （20cmタルト型1台）

じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
60ｇ
塩、胡椒
少々
冷凍パイシート
1枚
玉子
1個
牛乳
100cc
チーズ(ピザ用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも・ベーコンを１cm角に切り、玉ねぎを薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    フライパンに油ひき、①を炒める。
    塩・胡椒で味を整えるのも忘れずに(≧∇≦)b

  3. 3

    このくらいのタイミングでオーブンを200℃で余熱開始(´V`)♪

  4. 4

    写真

    冷凍パイシートを薄くのばす。
    ラップで挟んで伸ばすと後の作業が楽ですよ(*⌒▽⌒*)

  5. 5

    写真

    タルト型にバター(油でも可)を塗り④を敷いたら②を乗せ、玉子と牛乳を溶いた液を流し入れる。

  6. 6

    写真

    チーズを乗せたらオーブンで25分焼くと出来上がりッ☆

コツ・ポイント

ベーコンは薄いタイプのでもOK！
⑤で小麦粉を薄く振るうのもOK。
冷えてから型から外すと崩れにくいです。
シンプルに塩・胡椒にしましたが、お好みでアレンジすればたくさんののパターンができそうですね(ゝω∂)

このレシピの生い立ち

レシピID : 2751727でキッシュを作ると美味しそうと思ってチャレンジしてみました。
定番のほうれん草もいいですが、変わり種も食べたいなと思ったのがきっかけです。
レシピID : 2782499 公開日 : 14/09/03 更新日 : 18/11/10

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キッシュ【ジャーマンポテト風】
by ちょむさん’ず