簡単！かぶの生姜湯×塩レモン漬け
きょうちお
作り方
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1
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かぶをよく洗い、皮を剥く。
茎を少し残して薄くスライスする。
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2
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ポリ袋にかぶ、生姜湯、塩レモン全て入れ、もみもみ…冷蔵庫に1時程入れてなじませる。
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3
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後はお皿に盛るだけで完成♪
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コツ・ポイント
残った皮や茎はお味噌汁やスープなどに入れて無駄なく使いきり！
このレシピの生い立ち
残っていた生姜湯…飲むだけでもおいしいけれど、甘～くてちょっぴりピリっとくるあの味を調味料にしたら？
程よく塩レモン独特のカドがとれてまろやかに♪子どもたちもパクパクでした。
程よく塩レモン独特のカドがとれてまろやかに♪子どもたちもパクパクでした。
