卵なしのチキンカツの画像

Description

つなぎは水溶き片栗粉で揚げ焼きにしました(^^)/

材料 (4人分)

鶏胸肉 薄切り
300g
マジックソルト
適量
大さじ3
大さじ3
適量
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉に、マジックソルトで味付けする

  2. 2

    ☆を合わせて水溶き片栗粉を作る

  3. 3

    パン粉に粉チーズを混ぜておく

  4. 4

    1の鶏胸肉を2の水溶き片栗粉にさっとぐぐらせて、3の粉チーズ入りパン粉をまぶす

  5. 5

    フライパンに5ミリくらいの油を熱して、揚げ焼きにする

コツ・ポイント

水溶き片栗粉にさっとぐぐらせないと、マジックソルトが取れてしまいますよ~

このレシピの生い立ち

子供が卵アレルギーで、最近小麦粉OKになったので、食べさせてやりたくて(*^^*)
レシピID : 2783572 公開日 : 14/09/04 更新日 : 14/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡