鮎さん家のおろしカツ煮
◎鮎さん◎
作り方
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1
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フライパンに麺つゆと水と玉ねぎを煮立たせます。
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2
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大根おろし1/3本分の2/3と大根おろしの水分を混ぜ入れます。
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3
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豚カツを切りそっとフライパンに乗せます。
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4
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豚カツが温まる程度に煮たら、そのまま皿に移します。
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5
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豚カツの上に残っている大根おろしと小ねぎを乗せたら出来上がり♪
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6
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チキンカツや小ねぎの代わりになめ茸の瓶詰めを乗せても美味しいです。
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コツ・ポイント
大根おろしを煮る用と盛り付け用で分けましょう。
このレシピの生い立ち
大戸屋さんのチキン母さん煮がスキで真似っこメニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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