ツルムラサキのバタポン炒め

ツルムラサキは食べやすい大きさに切って水洗いし水気を切っておく

フライパン熱してバターを入れ、ベーコンを炒める

ツルムラサキを加えざっと炒める。ツルムラサキがしんなりしてきたらポン酢を加える。