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簡単♪舞茸とワカメのすまし汁❤

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Description

包丁&まな板いらずぅー!!!!
舞茸のいいダシが出て玉子ふわふわ
簡単♪美味しぃよぉ～ッッ٩(♥^╰╯^♥)۶

材料

水
1500cc
舞茸
1パック
乾燥ワカメ
2つまみ
玉子
1個
煎りゴマ
お好みで♪
■ 〈調味料〉
ほんだし
1袋
塩
小1
薄口醤油
大2

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水・乾燥ワカメ・ほんだしを入れて蓋をし沸騰してきたら火を弱めて舞茸を手でほぐしながら入れる

  2. 2

    写真

    塩・薄口醤油を入れて溶いた玉子を鍋の上の方から菜箸の間に少しずつ流し入れたらすぐに蓋をして火を消す

  3. 3

    写真

    しばらくしてから蓋を取ってお玉で軽くかき混ぜたら出来上がりぃ～♪
    お椀によそって煎りゴマをお好みで入れると美味しぃよッ❤

コツ・ポイント

②のやり方で玉子を少しずつ流し入れてすぐ蓋をして火を消す事がポイント!!
ふわふわ玉子の出来上がりぃーッ❤
暑い日は、冷蔵庫で冷やしても
美味しぃよん(๑ºั╰╯ºั๑)ｳﾌｯ♡

このレシピの生い立ち

我が家の定番♪すまし汁といえばこれぇーッッ!!!!
うすあげや三つ葉を入れても美味しぃよぉ～(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
レシピID : 2785460 公開日 : 14/09/06 更新日 : 15/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年7月23日
写真
たっぷりみかん
ゴマを切らしていたので、ネギのせてみました！お手軽にできました！

ネギでも全然おけッ!!!美味しそ٩(♥^╰╯^♥)感謝♬.*

2014年10月2日
初れぽ
写真
YUKIKI☆
大好き舞茸にふわふわ卵のお吸い物とっても美味(*^^*)

わぁーふわふわ玉子美味しそ♡アタシも舞茸大好き(*^^*)

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LOVECHOCO♡
簡単♪舞茸とワカメのすまし汁❤
by LOVECHOCO♡