さっぱり☆豚肉の梅シソ巻き
ochoa
作り方
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1
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梅干しは種を取っておく。
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2
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豚肉を広げ、上にシソの葉、梅干しの果肉を乗せ、くるくると巻く。×８。
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3
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熱したフライパンにサラダ油をしき、２を並べ、塩こしょうをかけ、酒をまわしかけて蓋をし蒸し焼きにする。
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4
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全体に火が通ったらできあがり。
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コツ・ポイント
２までは焼く数時間前に作っておけます。梅干しは酸味が強いものを使う場合は少なめにしてください☆
このレシピの生い立ち
豚肉をさっぱりと食べたくて、家にたくさんあったシソと梅干しを使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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ochoa
