簡単♪ピーマンとごぼうの牛丼
＊＊てふてふ＊＊
作り方
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ピーマンを適当な大きさに切る
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3
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牛肉は
食べやすい大きさに切る
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4
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温めたフライパンで牛肉を炒める（今回は脂身も少しあったので炒め用に油は使いませんでした）
火が通ったらいったん取り出す
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5
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牛肉を取り出した後、油が残っているフライパンで水気を切ったごぼうを炒めます。
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6
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ある程度炒めたら少量の水（ごぼうがひたひたになるくらい）を加え、水気がなくなるまで煮ます
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7
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水気がなくなったらピーマンを入れ
炒めます。
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8
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ピーマンに火が通ったら
牛肉を戻し
○の調味料を入れ、味を絡ませます
（お好みで一味などを入れても美味しいです）
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9
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大皿に盛って
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10
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ご飯にのせて
いろどりにカイワレ大根をのせてみました
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お弁当にも喜ばれます
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12
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14/10/12
「牛肉とピーマン」の人気検索で
トップ10に入ったとお知らせが♡
皆様ありがとうございます。
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2016/10/27
つくレポ10人
話題のレシピになりました。作ってくださった皆様ありがとうございます。
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コツ・ポイント
炒めはなるべく牛肉から出る油ですると少しはカロリーダウンになるかな？
炒めて、味付けして、ご飯にのせるだけなので
あまりコツはありません。
甘めの味付けがご飯と良く合います
炒めて、味付けして、ご飯にのせるだけなので
あまりコツはありません。
甘めの味付けがご飯と良く合います
このレシピの生い立ち
ピーマン、ごぼう、牛肉を甘辛く炒めたおかずをよく作るのですが
丼にしたら絶対美味しいと思い、作りました。
丼にしたら絶対美味しいと思い、作りました。
＊＊てふてふ＊＊
