ナスとピーマンの味噌炒り☆あるもので簡単
飴鈴♥️
作り方
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1
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☆混ぜておく
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2
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フライパンに油をひき、豚肉、ピーマンを炒める
(注)忙しい時やピーマン苦手なひとには、ピーマン細切りにしてくださいね
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3
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一旦取り出し、同じフライパンに油を少し多めに足して、ナスを炒める
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4
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ナスに火が通ったら、豚肉、ピーマンを戻し、合わせた調味料を回しかけ、全体に馴染んでしんなりしたら完成
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5
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時間をおくと更にしんなり。
温かいご飯に冷たいまま、汁ごとかけて食べるとまた格別ですよ
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コツ・ポイント
今回、ピーマンのあじが、しっかりな出来ですが、子供には細切でしっかり炒めにするとか、または入れなくても美味！
是非、冷めて、しんなりしたところも味わってみてくださいね
是非、冷めて、しんなりしたところも味わってみてくださいね
このレシピの生い立ち
実家で小さい頃から大好きでしたが、嫁いでからも、しゆうとめの定番で、家族皆大好きな味です。夏、メニューに困ったらコレ^_^
飴鈴♥️
