卵焼き（ねぎ）
Description
葱を入れてみました。お弁当などに。
・葱＋海苔バージョンも◎
・葱+生姜バージョンも◎
・葱＋海苔バージョンも◎
・葱+生姜バージョンも◎
noanoanoan
作り方
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1
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卵を割りほぐし、砂糖、醤油、葱をいれ混ぜる。
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2
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熱した卵焼き器に油をひき、卵液を入れ半熟になったら二つに折り（巻く）火を通す。
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3
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卵液の量が多い場合は何度か2の作業を繰り返す。
お好みのサイズに切る。
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4
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※ネギ＋海苔バージョン。こちらは、ネギ＋海苔＋砂糖＋醤油で作りました。海苔は細かくしてネギと一緒に混ぜて焼きました。
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5
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※葱＋生姜バージョン。こちらは、卵2個+葱＋生姜+麺つゆ大1で作りました。生姜はすりおろして葱と一緒に混ぜて焼きました。
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6
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・こちらは、麺つゆで。
【めんつゆ】ID : 2014701
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コツ・ポイント
•うまく巻けなくても、熱いうち出来上がった卵焼きをサランラップや巻きすで、5分ほど巻き締めておけば、形が整うので大丈夫だよ。
•焦げそうな時やうまく巻けない時は、一旦 火から離してね。
•調味料等お好みの量で。砂糖＋醤油の代わりに麺つゆも◎
•焦げそうな時やうまく巻けない時は、一旦 火から離してね。
•調味料等お好みの量で。砂糖＋醤油の代わりに麺つゆも◎
このレシピの生い立ち
葱を入れて。
姉妹レシピ
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海苔ID：2921631
さとうきびID：3523607
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