おからde♡マフィンの画像

Description

乳製品、お砂糖不使用のマフィンです♡
ほんのり甘くしっとりとした食感にクランベリーの甘酸っぱいアクセントが絶妙です♪

材料 (約10個)

200g
100g
ココナッツオイル
大さじ1
100cc
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルでバナナを潰す。

  2. 2

    写真

    おから、米粉、ベーキングパウダー、ココナッツオイル、バニラエクストラクトを加えてさっくり混ぜる

  3. 3

    写真

    豆乳を少しずつ加え、クランベリーも入れる。

  4. 4

    写真

    スプーンで肩に流したらオーブンへ。

    360℉(180℃)
    25〜35分

コツ・ポイント

米粉の代わりに通常の小麦粉でも大丈夫です!甘さはかなり控えめです。バナナの数を増やしたり、メープルシロップを少し加えると良いですよ♪

このレシピの生い立ち

クランベリーをたくさん買ったのでマフィンに入れてみました。
レシピID : 2788714 公開日 : 14/10/13 更新日 : 14/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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たべるたべるたべる
粒ジャムとマカダミアナッツ入れてみました。お腹も見た目も満足。

素敵なアレンジありがとうございます!倣って作ってみます♡

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principito
ヘルシーマフィン◎おからのおかげでもっちり仕上がりました。感謝

美味しそう!喜んで頂け嬉しいです。レポありがとうございます♡

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MIKIvMIKI
授乳おやつに♡小麦卵除去中のため焼き菓子控えてましたが美味!嬉♬

レポありがとうございます♡息子さんがすくすく育ちますように!

初れぽ
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w3110w
外はカリッと中はしっとり♡自然な甘さでとっても美味しかったです♫

美味しく召し上がって頂けとても嬉しいです♡レポ感謝です!!