お月見つまみ♪
okkey
作り方
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1
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一口の大きさに切ったジャガイモを耐熱容器に入れてラップしてレンジで5分。
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2
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フォークでジャガイモをつぶし、オリーブオイルとレモン汁、塩コショウして混ぜる。
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3
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一口サイズのマッシュポテトを手のひらでコロコロし、お団子の様に重ねる。
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4
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イクラの醤油漬けを上からトッピングして出来上がり♪
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コツ・ポイント
白ワイン、スパークリングワインとも相性バッチリ♪
このレシピの生い立ち
ポテトとイクラが合うと聞いて^ ^
okkey
