千切りキャベツのホットサンド

キャベツは千切りに、卵はしっかりといて粉チーズと塩コショウを加え混ぜ込み、カニカマなら解し、ソーセージなら輪切りに。

オーブントースターを予熱しておく。

フライパンで千切りキャベツを炒め、カニカマやソーセージを加え火が通ったら卵液を加え、少し固まって来たら火を止める。

パンをトースターに入れ2~3分。焼きあがったら半分に切ってできあがり。