酒粕酵母のチョコケーキ

Name: 酒粕酵母のチョコケーキ
Yield: 18cm×18cmのスクエア型1個分
Ingredients: 薄力粉 150g; ココア 10g; 酒粕酵母 100g; 砂糖 60g; ジャム 40g; 菜種油 60g; 卵 2個; チョコレート（タブレット） 30g

Description

ベーキングパウダーを使わなくても、しっとりフワフワ(^^)

150g

10g

100g

砂糖

60g

40g

菜種油

60g

2個

30g

砂糖の量はジャムの甘さを見て調整して下さい。レシピのジャムは手作りで甘さ控えめです。

パン用の酒粕酵母が古くなってしまったので、ケーキに使いました。ベーキングパウダーなしでもフワフワです(^^)

レシピID : 2791452 公開日 : 14/09/10 更新日 : 14/09/10