薬膳レシピ炊飯器でかぼちゃココナッツ団子

もち米は洗って、炊飯器に入れ、ココナッツミルクに浸しておく（できれば2時間以上）

きび砂糖、塩を1に入れ、かぼちゃは適当な大きさに切って、炊飯器に入れ、いつも通り炊飯する。

炊き上がったらしゃもじで混ぜながら潰す。少し冷めたら、手に水をつけて丸める。器に盛る。