白玉団子
ぷるちゃん（＾＾）
作り方
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1
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白玉粉と米粉に水を加え、よく練る
＊水の量は混ぜながら耳たぶくらいのやわらかさになるように調整
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2
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手で丸め、形を整える
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3
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沸騰した湯に1個ずつ入れる
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4
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浮いてきたら、さらに2分ほどゆでる
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5
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4を冷水にとり、冷やす
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コツ・ポイント
写真がないためわかりにくくなってます…
白玉粉に米粉を足すとよりもちもちとした食感になります！
みたらしのたれをかけても、あんこといっしょに食べてもおいしいです！！
白玉粉に米粉を足すとよりもちもちとした食感になります！
みたらしのたれをかけても、あんこといっしょに食べてもおいしいです！！
このレシピの生い立ち
お月見にお団子が食べたくて、作りました☆
ぷるちゃん（＾＾）
