簡単!ししゃもの南蛮漬けの画像

Description

いつものししゃもが揚げずにヘルシーな南蛮漬けに変身な一品です☆

材料 (2人分)

10匹
1/4個
ピーマン、にんじん
適宜
☆酢
大さじ2~3
☆みりん、しょうゆ
大さじ2
☆鷹の爪(お好みで)
1/3本

作り方

  1. 1

    写真

    下準備→玉ねぎは薄切りにし、水にさらし水気をとります。ピーマンは輪切り、にんじんは千切りにします。

  2. 2

    写真

    ししゃもはグリルできつね色になるまで焼きます。
    ☆の調味料を器にいれ、レンジで1分チンします。

  3. 3

    写真

    2のししゃもを器にいれ、1の野菜をのせます。温めた漬けたれをまわしかけ、あら熱がとれ冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎが多めがオススメです!玉ねぎからの旨味がししゃもにぴったりです。

このレシピの生い立ち

大好きなししゃもをいつもと違う一品に作りたく考えました。
レシピID : 2791702 公開日 : 14/09/10 更新日 : 14/09/10

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