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舞茸とオクラの豚巻

舞茸とオクラの豚巻の画像

Description

オクラの食感が楽しい〜

材料 （2〜3人分）

豚肉
適量
舞茸
1パック
オクラ
1袋
塩コショウ
適量
麺つゆ
適量
片栗粉
適量
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    オクラは塩を振って板ずりし、軽く湯通しする

  2. 2

    舞茸は豚肉の巻く枚数に合わせてほぐしておく

  3. 3

    オクラはヘタをとり、半分もしくは1本そのままでもOK

  4. 4

    豚肉でオクラと舞茸をくるくる巻いていき、塩コショウをふる

  5. 5

    片栗粉をうすくつけて油をひいたフライパンで焼く

  6. 6

    麺つゆを回しかけて完成！

  7. 7

    焼肉のタレでも、オイスターソースでも味噌味でも美味しく仕上がります！

コツ・ポイント

豚肉は切り落としでもオクラと舞茸のサイズを調整したら巻けます！ただやっぱりバラ肉やしゃぶしゃぶ用が巻きやすいです〜

このレシピの生い立ち

美味しそうな組み合わせだなぁーと思って巻いてみました
レシピID : 2791906 公開日 : 14/09/10 更新日 : 14/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年9月15日
初れぽ
写真
aikmao2ne
舞茸なしになりましたが、美味しく頂きました*\(^o^)/*

有難うございます！嬉しいです〜舞茸はまたの機会にぜひ〜♡

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( )
きむマミー
舞茸とオクラの豚巻
by きむマミー