安い！簡単！カニピラフ

米を研いで炊飯器に移し、ひたひたの水で３０分位つけておく。（後で煮汁を足すので、通常の水量よりかなり少なめに！！）

人参、玉ねぎ、ピーマンを５ミリ角位のみじん切りにする。

鍋に水５０ｃｃ、カニ缶の汁、牛乳、コンソメ、２でみじん切りにした野菜を入れ火にかける。人参が少し柔らかくなるまで煮込む。（沸騰してから３分位）最後に冷凍コーンを入れひと煮立ちさせる。塩・コショウで味を調え、冷ましておく。

炊飯器に３の野菜、カニ缶を入れる。後は、炊飯器のスイッチをＯＮ！！

炊きあがったらすぐにバターを入れ、切るようにかき混ぜ、１５分くらい蒸らす。 仕上げにパセリのみじん切りをかけて、できあがり！！