満足でヘルシー◆揚げないとんかつ◆
azunoelママ
作り方
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1
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豚肩ロース
塩を両面にふる
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2
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パン粉、胡椒を
フライパンでこんがりするまで、煎る
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3
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豚肩ロース肉
小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつける
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4
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トースター
５２０Wで８分焼く
アルミホイルを
くしゃくしゃにし広げた上にのせて焼きました。
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コツ・ポイント
パン粉を煎ることで美味しそうな揚げ色になります。
煎らないと薄い色になっちゃうんです。
パン粉に胡椒で風味アップ
アルミホイルをくしゃくしゃにすることで、くっつき防止になります。
煎らないと薄い色になっちゃうんです。
パン粉に胡椒で風味アップ
アルミホイルをくしゃくしゃにすることで、くっつき防止になります。
このレシピの生い立ち
娘がとんかつを食べたいと言うけれど、カロリーが気になるので作ってみました。
