栄養満点!枝豆のミルクチーズリゾット

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Description

鍋一個で煮込むだけなので簡単で楽におしゃれなリゾットが作れちゃいます!
人参は小さく刻めば野菜嫌いなお子様にもok♪

材料 (2人分)

100cc
800cc
1/4本
10房くらい
バター
10g
シチューのもと
ひとかけら
50cc+50cc
塩コショウ.黒胡椒
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    鍋に米、水、1cm角に切った人参を入れて30分程煮込みます。枝豆を殻から出しておきます

  2. 2

    写真

    お粥状態になり、どろっとなってきたら枝豆、バター、牛乳50cc、シチューのもとを入れます

  3. 3

    写真

    塩コショウ.黒胡椒で味を整えます。

  4. 4

    写真

    火を消して、残りの牛乳50ccと粉チーズ、白胡麻を入れてまぜたら、

  5. 5

    写真

    完成です(*^^*)
    お好みでパセリと粉チーズや白胡麻を上にかければso good\(^o^)/♪

コツ・ポイント

ぼたっとしたリゾットが嫌いな方は牛乳を更に50cc入れるといい感じになりますよ( ^ω^ )
粉チーズがpoint!コクを出してくれます☆

このレシピの生い立ち

手間のかからないランチを作ろうと考えて思いついたレシピです( ^ω^ )
アレンジや美味しいつくレポお待ちしてまーす(^O^)
レシピID : 2792767 公開日 : 14/09/11 更新日 : 14/09/11

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