ピリ辛おからそぼろ丼 温たま乗せ
ａｌｔｏ．
作り方
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1
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高菜の明太マヨ作り。フライパンを火にかけ、マヨネーズを引いて○を全て入れ、さっと炒める。
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2
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納豆キムチ作り。◎を全て混ぜ合わせる。
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3
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おからそぼろ作り。フライパンを火にかけ、油を引いて鶏ひき肉を炒める。ある程度火が通ったらおからを入れて更に炒める。
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4
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☆を全て混ぜ合わせておく。
ひき肉とおからがまんべんなく混ざったら、混ぜ合わせた☆を少しずつ入れて全体に味を馴染ませる。
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5
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どんぶりにごはんを盛り、その上に作った3種類の具材をのせ、最後に真ん中に温たまを落とせば完成。
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コツ・ポイント
おからのぼそぼそが気になる場合は少し水を足して炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
おからを使った料理が大好きなので新たにレシピを考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
