おはぎを作ろう☆(かぼちゃおはぎ編)
作り方
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1
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冷凍しておいたかぼちゃを自然解凍します。生からされる方は蒸すかレンジで柔らかくしてください。
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2
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鍋にかぼちゃを入れ、砂糖、塩を加え練り上げる。
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3
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まきすにラップを敷き、かぼちゃを広げ、その上にもち米を広げる。
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4
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巻き寿司を巻く要領で巻いた後、12等分する。
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5
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丸める。
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コツ・ポイント
砂糖の量はかぼちゃ100gに対し大さじ1を目安にしてください。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ一個使い切りメニューのひとつ。