コロッケ入りカレーうどん
作り方
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1
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冷凍うどんを表示通りの時間で加熱しておく。コロッケも温めておく。
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2
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カレーの残っているお鍋にお水・醤油・みりんを入れて温める。
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3
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お鍋に加熱したうどんを入れて馴染ませてから器に盛る。
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4
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コロッケ・長ネギ・生姜を盛り付けて完成♪
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コツ・ポイント
*カレーを作ったお鍋で作るとキレイに後片付けが出来ます^^
*中辛のカレーで甘めのタレに作っていますが、ネギと生姜でちょうどイイ感じになります♪
*中辛のカレーで甘めのタレに作っていますが、ネギと生姜でちょうどイイ感じになります♪
このレシピの生い立ち
むかしよく食べたお蕎麦屋さんのカレーうどんを目指して作りました♪そこのお店ではコロッケは1個入りで50円で追加して2個入れて食べていました^^