はんぺんでかさ増しエビ餃子☆
らいと０２１９
作り方
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1
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ボールに☆を全て入れて混ぜて合わせておく
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2
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キャベツと玉ねぎをみじん切りにする
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3
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むきえびの1/3くらいを包丁で叩いておく（粘りが出るくらい）
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4
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残りのむきえびは食感が残るくらいに粗く刻んでおく
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5
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キャベツ、玉ねぎ、むきえび、はんぺんを1に入れて粘りが出るくらいこねておく。タネの出来上がり♪
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6
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餃子の皮にタネを入れて巻いていきます
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7
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お好みの焼き方で焼いて、焼けたら出来上がり♪
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8
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餃子のタレは★を混ぜるだけです。好みで一味唐辛子もどうぞ♪
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コツ・ポイント
にんにくはお好みで調節してください。にんにく2かけだと結構にんにくが強くてエビが負けてしまうようです(・・;)これはこれで美味しいらしいですが…w玉ねぎは辛かったらお水にさらして水を切っておくといいかもしれないです
このレシピの生い立ち
どこかのサイトでごま油を入れたらジューシーになると書いてあってマネして入れてみたら、ほんとにジューシーになりました☆エビ餃子がたくさん食べたいけどエビばっかりになると美味しいけど高い…なので家にあるものをいれました♪2人で60個完食です☆
らいと０２１９
