ハゼの唐揚げの画像

Description

出来ハゼは唐揚げで骨ごとが美味い

材料

釣れただけ
ハゼの量による。
醤油
ハゼの量による。
醤油と同量
みりん
醤油の半分

作り方

  1. 1

    写真

    まずハゼを釣る

  2. 2

    鱗を剥がして、塩でよく洗い、頭を落として内蔵を出します。

  3. 3

    ハゼの入ったボウルに醤油みりん酒、片栗粉を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    油でカラッと揚げて完成!!

コツ・ポイント

今時期ウキ釣りの方がいいかも

このレシピの生い立ち

天ぷら用にするには、小さいのを唐揚げにしよー
レシピID : 2797104 公開日 : 14/09/14 更新日 : 14/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
sayapad23
主人が釣ってきたので初めてやってみました。美味しかったー✿

美味しいですよねーハゼ!