アスパラのおかか和え
作り方
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1
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アスパラは5センチ程度に切って茹で、ざるにあげて軽く冷ます。
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2
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1に鰹節と麺つゆ(orだし醤油)を入れて和えると完成です。
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3
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茹でたアスパラに自家製ごまドレもオススメ。
ID:2675577
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コツ・ポイント
美味しく茹でるには沸騰した少なめの湯に塩一つまみに切ったアスパラを1分弱。
このレシピの生い立ち
茹でたアスパラがたくさん残ったけど、肉巻きやマヨネーズで食べるのに飽きたので、こうしてお弁当に詰めました。すぐできるし、おいしいし(^^)
潰した梅干しをプラスしても!
潰した梅干しをプラスしても!
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