ウチんちの＊スクランブルエッグ＊マヨ仕立

菜箸でグチュグチュしてしまう方が好みですが
仕上がりを綺麗にするにはヘラ(耐熱用)
の使用をおすすめ。
お使いの加熱機器によって固まりやすい場所があるはずです。
（ガス器具→周り？＆IH器具→中心！？）
そこからやさしく混ぜるように。

生たまご＆厚焼き玉子が苦手な私ですが、ゆで卵＆目玉焼きは大好き（卵料理にはこだわりが。）
朝食に１番早くできるスクランブルエッグ。
和風バージョンが話題入りさせてもらったので
ずっと作っているシンプルなスクランブルエッグもUPしなきゃって。