蜂蜜屋さんの美味しいご飯の炊き方の画像

Description

日本人の心「ご飯」「お米」を簡単にもっと美味しくいただきましょう!

材料 (2合分)

2合
お米と同じ量
蜂蜜
小さじ1杯(7g)
4合の場合は、蜂蜜小さじ2杯です。
蜂蜜はクセのないものがオススメです。

作り方

  1. 1

    お米を研ぎます。

  2. 2

    お米と同じ量の水と、蜂蜜小さじ1杯(7g)をいれ、よく溶かしながら全体に混ぜます。

  3. 3

    30分置いたら、通常通り炊きます。

コツ・ポイント

藤原養蜂場のはちみつはどれも美味しいのですが、香りが強くない蜂蜜は「ゆりの木」「あかしあ」「きはだ」。今回は「きはだ」を使ってみました。後味すっきりの甘さの「きはだ」はどんなお料理にもあいます。

このレシピの生い立ち

ハチ子のうちでは、昔から蜂蜜を入れています!
なんたって、蜂蜜はみつばちの常備食ですからね。ところで、ご飯を炊いて、そのまま炊飯器で半日以上保温すると美味しくなくなるので気をつけてね。
レシピID : 2797719 公開日 : 14/09/17 更新日 : 14/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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kisberry
お弁当にも入れましていつもよりふっくらしていて美味しかったです*

でしょう~ 保温で長時間保存するのは避けてくださいね。

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10玲花30
甘味が出てもっちり美味しい!一番好きなご飯の炊き方です!

うれしいで~す!日本人で良かったって思いますよね。

初れぽ
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yun0923
はちみつびっくりでしたが、甘みまして美味しかったです!!!

うれしい~!いろいろ蜂蜜の威力をためしてみてねっ!