基本のリゾット☆甘栗添え

300cc用のスティック1本を600ccの水に溶かしておきます。

フライパンにオリーブオイルを入れ、色が透き通るまで玉ねぎを炒めます。その後、白ワインを入れ水気を飛ばします。

米を入れ、軽く炒めたらブイヨンを1/3程度いれます。中弱火で煮込みます。

米がアルデンテになったら火を止め、甘栗、パルメザンチーズ、バターを入れて混ぜます。

最後にお好みで塩こしょうを振りかけて完成です。