茹で落花生

落花生を洗い、お鍋に移します。落花生が隠れるぐらいの水と塩を入れ、火を付けます。

沸騰したら、弱火にして30～40分ほど茹でます。

落花生が柔らかくなったら火を止め、そのまま茹で汁の中で冷まします。
粗熱が取れたら、ザルに上げて完成です。