余ったたねでフライパンあげホットケーキ
Description
ホットケーキミックスとフライパンだけでできる簡単おいしいおやつです。具材をかえればたくさんの味が楽しめます。
材料
(約25個分)
作り方
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1
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ミックスと卵と牛乳を混ぜます。甘くないタイプのものにはお好みで砂糖をたしてもいいです。
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2
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フライパンに油を多めにいれます。油は広げないでください
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3
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一番強火にしてフライパンを傾けて油が一点にたまるようにします
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4
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油がたまっているところにホットケーキのたねをおとします。量はお好みですがだいたい大きいスプーン2、3杯程度です
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5
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お好みで具材をいれます。オススメはチーズです。とけておいしいです。何も入れなくてもおいしいです。
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6
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フライパンの中でミックスを揚げます。ホットケーキのふちのところにぷつぷつ穴があいてきたら裏返します。
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7
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両面揚げて、こんがりときつね色なっていたらOKです。
完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ホットケーキをつくるとき、最後に微妙に余ってしまった少量のたねをフライパンにのこっている油で揚げてみたのがきっかけです。