みりん de ソルティードッグ
Description
スノースタイルにすることにより、みりんのコクと甘さを引き立て、グレープフルーツとベストマッチ！
難易度
★★★☆☆
難易度
★★★☆☆
かごや商店
材料
（１人分）
みりん
45ml
グレープフルーツジュース
60ml
塩
少々
作り方
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1
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グレープフルーツを搾る。グレープフルーツジュースでも可
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2
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粗めの塩を平皿に平らに広げます
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3
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グラスのフチを果実(主にレモンやライム)の切り口を当て湿らせます
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4
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逆さにしたグラスを皿にのせ、軽く回しながらグラスのフチに塩を均等つけます
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5
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グラスのフチについた塩に気を付けながら、氷が入ったグラスにみりんとグレープフルーツジュースを入れてかき混ぜる
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コツ・ポイント
こちらのみりんは流山本みりんを使用しております。
このレシピの生い立ち
現在みりんといえば日本食に欠かせない調味料ですが、江戸時代は高貴な女性の、滋養強壮の飲物として、嗜まれていました。
江戸と現代の時代を超えたコラボレーションをお楽しみください。
江戸と現代の時代を超えたコラボレーションをお楽しみください。
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かごや商店
