簡単なお漬物
作り方
コツ・ポイント
お野菜は白菜と人参の他は家にある物何でもOKです。
主人が辛いの苦手なので、鷹の爪は小さーーいのを使ってます。
薄味なのでお好みでおしょう油やぽん酢等をかけて召し上がり下さい。
主人が辛いの苦手なので、鷹の爪は小さーーいのを使ってます。
薄味なのでお好みでおしょう油やぽん酢等をかけて召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
今夏家庭菜園で日本のお野菜を育てている主人が、日本のお漬物に目覚めてしまいました。
メタボだからお野菜摂るのは良い事だけど、塩分が多めなのが気になりお塩をカットして作ってあげたら喜んで食べています。主人はそのままサラダ代わりに食べています。
メタボだからお野菜摂るのは良い事だけど、塩分が多めなのが気になりお塩をカットして作ってあげたら喜んで食べています。主人はそのままサラダ代わりに食べています。