酢豚
ローズマドモアゼル
作り方
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1
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ボウルに豚肉を入れ、醤油をふりまぜ片栗粉を全体的にまぶし、よく揉み込みます。
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2
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ピーマンと赤パプリカは1cm幅に切ります。
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3
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①を一口大にまとめ、170℃の油でカリッと揚げます。
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4
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二度揚げするとカリッとします。
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5
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鍋に油を入れ、aを香りが出るまで炒めbを加えます。
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6
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沸騰して少しトロミがついたら、ピーマン、赤パプリカ、③を入れ、タレをからめます。
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7
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器に盛り、いただきまーす^_^
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
変わり酢豚が食べたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ローズマドモアゼル
