スズキのソテー ガーリックバター醤油和え

スズキに塩をふりかけ、１０分ほど置いて水気をふきとる。

フライパンに油をひいてからスライスしたニンニクを入れ、香りがでてきたらニンニクを取り出す。

フライパンにスズキを入れて両面焼きしてから取り出す。

皿にスズキを盛り付けてから、ソースをかける。