アジのホネせんべい!
Description
アジの骨せんべいは香ばしくて本当に美味しい!
捨てるなんてもったいない(*_*)
捨てるなんてもったいない(*_*)
材料
(小さめのアジ10匹)
作り方
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1
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☆を混ぜ、骨にまぶす。
(サラダエレガンスは小麦粉にほんのり赤色がつく位)
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2
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170℃の油でじっくり、こんがりするまであげる。
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コツ・ポイント
やや低めの温度でじっくりあげる。
このレシピの生い立ち
おじさんが釣ったアジを頂き、アジのタタキ丼する時、三枚下ろしが上手にできたので☻
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