大豆アラビアータ

ソーセージは5mmくらいの輪切り。玉ねぎはスライス。にんにくは微塵切り。

フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、ソーセージの両面を良く焼く。にんにく、鷹の爪、玉ねぎを加えて炒める。

塩Aを入れた熱湯でペンネを茹で始める。

3が茹で上がったら4に加える。オリーブオイル大さじ1と茹で汁大さじ3を加えて煮詰まるまであおる。