離乳食中期★サンマのつみれ汁（冷凍可）
あややむら
作り方
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1
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サンマを３枚におろし、骨を取り除く。
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2
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１を粘りが出るまで包丁でたたく。
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3
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鍋に水を入れ、火にかけ、沸騰したら２をスプーンですくって丸め、入れる。
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4
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鍋にモロヘイヤを細かく刻んで入れ、５分程煮込む。
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5
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食べる分だけお皿に取り分け、残りは冷まして製氷皿に入れ、冷凍する。
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コツ・ポイント
今回はつみれに擦りゴマも加えました。
モロヘイヤを入れることで、とろみがつきます。
野菜はお好みにより、人参、大根等加えてください。
モロヘイヤを入れることで、とろみがつきます。
野菜はお好みにより、人参、大根等加えてください。
このレシピの生い立ち
秋の味覚、サンマを子どもにも食べさせたいと思い、つみれ汁にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あややむら
