子供も大好き☆人参しりしり♪
nikky⁷
作り方
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1
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人参は皮を剥いて、しりしりする。しりしり器がなければ細ぎりにして。卵は器に溶いておく。
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2
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フライパンに油をひいて熱し、そこへ人参を入れ全体に油がまわったら水大さじ3程入れ蓋をして3分程蒸し焼きにする。
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3
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人参が柔らかくなったら、卵を回し入れ大きくかき混ぜ、ほんだし、塩、胡椒で味を整えて出来上がり。
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4
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2014/11/27☆祝☆話題入りしました♪感謝！
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コツ・ポイント
人参が固ければ水を少し足してください。
このレシピの生い立ち
人参と卵のみとシンプルではありますが、これがまた子供たちも大好きで、お弁当にも超あう～♪
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nikky⁷
