スイートポテトサラダ

Name: スイートポテトサラダ
Yield: ２人分
Ingredients: さつまいも中サイズ １本; ゴーヤ 1/4本; ハム 5～6枚; マヨネーズ 大さじ3; 米酢（酢）好みで 小さじ1/2; 塩コショウ 適宜

Description

さつまいもで甘くゴーヤで苦み走ったポテトサラダのコラボがんまっ♡

さつまいも中サイズ

１本

1/4本

5～6枚

マヨネーズ

大さじ3

米酢（酢）好みで

小さじ1/2

塩コショウ

適宜

さつまいもで作るとあまーいポテトサラダになるので、お酢は好みで入れてください。
お酢を少量入れると持ちがよくなるので入れましたが
入れすぎると酸っぱさが目立つので少量からお試しあれ☆天然の甘味とゴーヤの苦みがマッチしますよ！

頂きもののさつまいも。何にしようか悩みポテトサラダ＠スイートもいいかなーと。
ゴーヤチャンプル用のゴーヤもあったのでキュウリではなく敢てゴーヤにしたら甘さと苦みのコラボがイケて美味しかった♪

レシピID : 2803949 公開日 : 14/09/19 更新日 : 14/09/19