茄子とピーマンのチーズ味噌焼きの画像

Description

こんがりチーズと味噌が相性抜群!
アツアツを召し上がれ♡

材料 (3人分)

2本
赤ピーマン
1個
オリーブ油
大さじ2
★味噌
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    なすは厚さ1cmくらいの斜め切り、ピーマンは乱切り、ベーコンも食べやすい大きさに切る

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブ油を熱しベーコン、なす、ピーマンの順に炒める

  3. 3

    写真

    なすが少ししんなりしたら耐熱皿に移す

  4. 4

    写真

    スライスチーズをちぎってのせ

  5. 5

    写真

    その上から★を混ぜ合わせたものをかける

  6. 6

    写真

    オーブントースター900w
    7~8分で出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

収穫した野菜で、グラタンをちょっと和風にアレンジしてみました
レシピID : 2804568 公開日 : 14/09/19 更新日 : 14/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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☆糖質減らしてます☆
しいたけ足しベーコンなし。実家なす炒めの味♡とろっチーズ美味しい

いつもの味にチーズオンで美味しくなりますよね。れぽ感謝♡

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ダッシュちえ蔵
子どもがナスがいい味だぁーとパクパク食べました。味噌味いいですね

お子様にも気に入ってもらえてよかった\(^^)/れぽ感謝♡

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ねむねむ♪
めっちゃ味噌がおいしー(≧∇≦)♪なすもピーマンも合いすぎっ♪

いい感じに焼けてる~ 味噌、気に入ってもらえてよかった^^

写真
ひつじ(・ェ・@
写真見づらくてすいません!自家製ベーコンで★最高に美味でした!

自家製ベーコンすごーい!!お口に合って嬉しいです♡