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味噌汁'sマッカーの春雨のお味噌汁

味噌汁'sマッカーの春雨のお味噌汁の画像

Description

ロックな味噌汁探求中

材料 （2人分）

水
360ｃｃ
春雨
15ｇ
豚モモスライス
40ｇ
乾燥ワカメ
3ｇ
卵
1個
すりゴマ
お好みの量
マルコメだし入り味噌
大さじ1
葱
適量

作り方

  1. 1

    お湯(分量外)を沸かし春雨を茹でる
    乾燥ワカメは水(分量外)につけ戻しておく
    葱は小口切りにしておく

  2. 2

    鍋に分量の水を入れて沸騰させる
    戻しておいた春雨、ワカメを入れ一煮立ちさせる
    マルコメだし入り味噌をとく

  3. 3

    軽く沸騰させながら卵を回し入れる
    (卵がゆるく固まったらすぐ火を止める)

  4. 4

    器に盛りつける
    最初に菜箸で春雨を盛りいれ、他の具と一緒に味噌汁を注ぎ入れる

  5. 5

    仕上げにたっぷりのすりゴマと小口葱をトッピングしたら完成！

コツ・ポイント

味噌を入れた後は風味が飛ぶので火を入れないようにする

このレシピの生い立ち

味噌汁'sにお勧めされたので！
レシピID : 2804622 公開日 : 14/09/19 更新日 : 14/09/19

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味噌汁'sマッカーの春雨のお味噌汁
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