酒のつまみ*粒マス黒豆の画像

Description

薬膳料理で定番の黒豆をおつまみに...目が疲れた時にイイそうよ。

材料 (1人分)

◎粒マスタード
小さじ1
◎醤油
小さじ1/3
◎メープルシロップ
小さじ1

作り方

  1. 1

    ◎をよく混ぜたもので黒豆を和える

コツ・ポイント

調味料はお好きな味に調節してください。
黒豆は市販の無糖のものを使っています。

このレシピの生い立ち

粒マス好きって何にでも入れたがるけど、このクセのある味がおつまみにはいい。黒豆に含まれているアントシアニンが眼精疲労に効くらしいけど、PCで傷んだ私の目や肩こりにも効いてくれるかしら....
レシピID : 2804682 公開日 : 14/09/19 更新日 : 14/09/29

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