離乳食（後期）★豆腐ハンバーグ♪
レシピID:280469
ウチのチビ用に作りました。残りは、冷凍可能★幼児食＆大人用にも、アレンジ出来ます。フワフワな仕上がりです♪
材料 （ チビ用 ３個分 ）
| 絹ごし豆腐 | 150ｇ |
| 鶏挽肉（胸使用） | 大さじ ２ |
| 片栗粉 | 大さじ３～５ |
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1
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ボウルに豆腐、挽肉を混ぜ合わせ、片栗粉を加えて混ぜる。片栗粉は様子を見ながら、調整。タネは、豆腐の水切りをしていないので、かなりベチャベチャな感じです。
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2
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少量の油をひいたフライパンに、スプーンでタネを落とす。ウチはこの分量で、３個作ります。
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3
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表面が硬くなったら、ひっくり返して、蓋をして、中まで火を通す。（赤ちゃん用で、生焼けは心配だったので）
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4
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そのままでもＯＫですが、野菜などのあんかけをかけてあげます。
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5
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残りは１個づつ、ラップに包んで、冷凍庫へ。解凍は、レンジ500Ｗで、１分位して下さい。
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6
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メインの写真のあんかけは、レタスとトマトを出汁と少量のケチャップで味付けた物を、水溶き片栗粉でトロミをつけてます。
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7
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冷凍してあったものです。出来立てが一番ですが、あまり変化はないと思います。
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8
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挽き肉の代わりに、茹でてほぐしたタラ（魚）で作ってみました☆姫用は同じ分量で5個分！
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9
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2009/3/28 つくれぽ10人 話題のレシピ入り！
作って下さった方々、ありがとうございます☆
コツ・ポイント
チビ用茹で野菜を小さく切ったものをいれてもＯＫ！ 幼児用＆大人用は挽肉を多くして、塩・胡椒を入れて下味をする。この分量で１～２個位にしてます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(16人)
レポありがとうございます♡気に入ってくれたみたいで嬉しい～♬
レポありがとうございます♡人参もハートでカワイイ離乳食ですね
レポありがとうございます♡娘さん完食！とっても嬉しいです♬
09/04/28
海とも
レポありがとうございます♡ベビちゃん完食で、嬉しい～♪
レポありがとうございます♡ソースのお野菜沢山で、栄養満点だ♪
レポありがとうございます♡パクパク食べてくれて、嬉しい～♪
レポありがとうございます♡沢山の野菜INで栄養満点ですね♪
レポありがとうございます♡ソースがオシャレですねっ！FKだ♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/10
チビに、湯豆腐しか食べさせてなかったので、柔らかい食感が好きになってしまった。そこで定番ハンバーグにしてみました。水切りしなくても、出来ました！気に入ったようで、パクパク食べてました♪
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コメント