スボラなダイエット!簡単蒟蒻と里芋の煮物

スボラなダイエット!簡単蒟蒻と里芋の煮物の画像

Description

ズボラに簡単低カロリーな和の一品。お腹いっぱい食べたい時に是非どうぞ(^ ^)

材料 (2〜3人前)

一袋
材料が浸かる程度
お酒
大さじ2
だしの素
5g
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    具材を適度な大きさに切り、鍋に豚肉以外を入れます。(私は蒟蒻をちぎって入れてます)

  2. 2

    写真

    調味料を全て入れ、ヒタヒタになるまで水を入れます。

  3. 3

    写真

    強火で火を通し、調味料を全体に行き渡るように混ぜ、沸騰したら落し蓋をして弱火で味が馴染むまで煮込みます。

  4. 4

    写真

    蒟蒻等に味が馴染んだら沸騰している所に豚肉を入れて火が通ったら出来上がりです(^ ^)

コツ・ポイント

蒟蒻は手でちぎって入れると味が良く入りますし、馴染むのも早い!豚肉も冷凍したまま適度な大きさに切って入れてもOK。冷凍の里芋なら洗い物が殆どありません(笑)

このレシピの生い立ち

手間のかからない料理がモットーです(^-^)/
レシピID : 2805997 公開日 : 14/09/20 更新日 : 14/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート